Deforestación en México

Vendedores estadounidenses de aguacate se siguen abasteciendo de huertas con deforestación ilegal en México

Las prácticas de las empresas incentivan la deforestación y desconocen los compromisos sobre sostenibilidad  

agosto 2024

(Nueva York, 6 de agosto de 2024) Calavo Growers, Fresh Del Monte Produce, Mission Produce y West Pak Avocado, todos ellos grandes importadores estadounidenses de aguacates, siguieron abasteciéndose en 2023 y 2024 de huertas mexicanas en las que hay deforestación ilegal, incluso después de que se les informara que existía deforestación en sus cadenas de suministro, señaló hoy Climate Rights International con base en un estudio realizado con la ONG mexicana Guardián Forestal. Las empresas deberían interrumpir de inmediato la compra a huertas ubicadas en terrenos deforestados ilegalmente y asegurarse de que sus prácticas de abastecimiento no incentiven la destrucción de los bosques de México.     

Las cuatro empresas proveyeron aguacates de México a grandes cadenas de supermercados en todo Estados Unidos. En 2023, Albertsons, Costco, Kroger, Target, Trader Joe’s, Walmart y Whole Foods se abastecieron de al menos una de las cuatro empresas.     

En un informe publicado en noviembre de 2023 por Climate Rights International, El saldo insostenible de la expansión aguacatera: Deforestación, acaparamiento de agua y violencia detrás de las exportaciones de aguacates de México a EE. UU. y otros mercados, se documentaron evidencias de que el comercio de aguacates entre EE. UU. y México está propiciando deforestación ilegal generalizada, así como escasez de agua en los estados mexicanos de Michoacán y Jalisco, y de que los esfuerzos de los lugareños para proteger sus bosques y fuentes de agua se han topado con violencia e intimidación. A partir de registros de envío obtenidos a través de la ley de transparencia de México, el informe reveló que, en 2002, los cuatro principales importadores estadounidenses, así como otras empresas, habían obtenido aguacates de huertas que contenían tierras deforestadas ilegalmente.  

“Al comprar a huertas donde hay tierras despejadas ilegalmente, las compañías en la práctica están incentivando una mayor deforestación, así como actos de intimidación y violencia contra los lugareños que intentan detenerla”, afirmó Daniel Wilkinson, asesor principal para las Américas de Climate Rights International.  “Y al seguir comprando incluso después de que se les informara sobre las consecuencias, están demostrando que los compromisos públicos que expresaron en materia de abastecimiento sostenible, en lo que respecta a los aguacates mexicanos, no son más que ecoblanqueo”.    

Climate Rights International y Guardián Forestal A.C. obtuvieron hace poco, registros oficiales del gobierno mexicano sobre envíos de aguacates correspondientes a 2023 y al primer trimestre de 2024. Las organizaciones identificaron 60 ejemplos en los cuales las cuatro empresas obtuvieron aguacates de huertas en Michoacán que fueron deforestados —aparentemente de manera ilegal—incluidos 15 ejemplos sobre cada empresa.  (Ver información más detallada en el anexo.) 

Según se documentó en el informe de 2023, prácticamente la totalidad de la deforestación provocada por el cultivo de aguacates que se produjo en Michoacán y Jalisco en las dos últimas décadas ha sido de carácter ilegal.  A su vez, en muchos casos, la tierra fue despejada provocando incendios forestales deliberados, lo cual también constituye un delito. Es muy probable que la cantidad total de superficie deforestada para cultivar aguacates en ambos estados durante la última década supere los 40.000 acres (16.000 hectáreas), y podría ser mayor a 70.000 acres. Según indican estudios académicos, decenas —si no cientos— de miles de acres de bosques en los dos estados continúan estando en riesgo de deforestación por la exportación de aguacates.     

La conversión de bosques naturales en plantaciones de aguacates libera gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento climático, reduce el almacenamiento de carbono y menoscaba la biodiversidad. También mella la reposición de los acuíferos, lo que, sumado al uso intensivo —y a menudo no autorizado— del agua por las huertas de aguacates, agrava a la escasez hídrica que afecta a las comunidades locales.    

Más de la mitad de los 60 ejemplos involucran transacciones que ocurrieron después de que Climate Rights International proporcionara a las empresas documentación sobre la deforestación que ocurre dentro de sus cadenas de suministro y evidencias de que la deforestación impulsada por el cultivo de aguacates está afectando de manera grave los derechos de la población local y el medioambiente. Climate Rights International escribió a las cuatro compañías a principios de noviembre de 2023 y presentó los principales hallazgos del informe de noviembre, incluidas evidencias de que, en 2022, habían obtenido aguacates de huertas que contenían terrenos deforestados ilegalmente. Climate Rights International volvió a contactar en forma directa a las empresas varias semanas después para transmitirles el informe completo, que incluye más de una decena de ejemplos sobre cada empresa.      

Los cuatro importadores de aguacates con sede en Estados Unidos han declarado públicamente que están decididos a garantizar la sostenibilidad de sus cadenas de suministro. Los principales supermercados que han adquirido aguacates de estos importadores han expresado compromisos similares, y publicaron códigos de conducta que establecen que los proveedores deben cumplir con determinados requisitos ambientales y de derechos humanos, lo que incluye no violar las leyes ambientales de los países donde desarrollan actividades.   

En febrero de 2024, el embajador de Estados Unidos ante México, Ken Salazar —exsenador por Colorado y secretario de Interior durante la Administración Obama— viajó a Michoacán, el epicentro mismo de la producción aguacatera mexicana, y celebró una conferencia de prensa con el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla en la cual expresaron el compromiso compartido de detener las exportaciones de aguacates procedentes de terrenos deforestados ilegalmente. “No deberían tener la posibilidad de vender esos aguacates al mercado estadounidense”, destacó Salazar.   

“El abastecimiento persistente de aguacates procedentes de terrenos deforestados por parte de estas empresas se contrapone a los señalamientos públicos de funcionarios mexicanos y estadounidenses y demuestra un desprecio grave por el bienestar de las comunidades locales y el medioambiente”, apuntó Wilkinson.  “Calavo Growers, Fresh Del Monte Produce, Mission Produce y West Pak pueden asumir un papel clave para poner fin a la deforestación por parte de la industria aguacatera si dejan de abastecerse de terrenos deforestados ilegalmente”.    

Ejemplos de abastecimiento de aguacates de huertas con terrenos deforestados  

A continuación, se presentan ejemplos de compras de aguacates realizadas por Calavo Growers, Fresh Del Monte, Mission Produce y West Pak, entre mayo de 2023 y abril de 2024, procedentes de huertas que contienen terrenos deforestados. Los registros gubernamentales indican que, al igual que en todas las instancias de bosques transformados en huertas de aguacates durante las dos últimas décadas en Michoacán, la deforestación en estas huertas habría sido ilegal. Estas compras son incompatibles con los compromisos públicos expresados por las empresas de asegurar la sostenibilidad en sus cadenas de suministro.   

Calavo Growers

“La sostenibilidad integra todos nuestros procesos de toma de decisiones, tanto en nuestras operaciones de empaque, distribución y fabricación como en el caso de cada uno de nuestros productores y proveedores de los que nos abastecemos”. 

               — Calavo Growers, “Sostenibilidad.”1 Calavo, “Sustainability,” https://calavo.com/sustainability/ (consultado el 30 de abril de 2024).

Calavo Growers se abasteció de la huerta demarcada abajo en diciembre de 2023.2 Calavo Growers se abasteció de aguacates de la huerta HUE08161070410 en las siguientes fechas: 20/12/2023, 21/12/2023, 22/12/2023, 26/12/2023, 27/12/2023.

Calavo Growers se abasteció de la huerta demarcada abajo en noviembre de 2023.3 Calavo Growers se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160794632 a la 21/11/2023.

Calavo Growers se abasteció de la huerta demarcada abajo en mayo de 2023 y marzo de 2024.4 Calavo Growers se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160660973 en las siguientes fechas: 03/05/2023, 13/03/24, 14/03/2024, 16/03/2024, 19/03/2024.

Fresh Del Monte Produce  

“Nuestros proveedores y agricultores cumplen con todos los estándares, leyes y reglamentaciones ambientales aplicables y adoptan e implementan las mejores prácticas para proteger el medioambiente”. 

               –Fresh Del Monte, “Proveedores y agricultores5 Fresh Del Monte, “Proveedores y agricultores” https://freshdelmonte.com/vendors-growers/(consultado el 30 de abril de 2024).  

“En Fresh Del Monte, la sostenibilidad no es una simple palabra; sino un elemento distintivo de nuestro negocio”. 

               –Fresh Del Monte, “Nuestro enfoque6Fresh Del Monte, “Nuestro enfoque,” https://freshdelmonte.com/our-approach/ (consultado el 30 de abril de 2024).  

Fresh Del Monte se abasteció de la huerta demarcada abajo en marzo y abril de 2024.7 Fresh Del Monte se abasteció de aguacates de la huerta HUE08161070336 en las siguientes fechas: 12/03/2024, 13/03/2024, 14/03/2024, 15/03/2024, 19/03/2024, 22/03/2024, 05/04/2024.

Fresh Del Monte se abasteció de la huerta demarcada abajo en diciembre de 2023 y febrero de 2024.8 Fresh Del Monte se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160826463 en las siguientes fechas: 07/12/2023, 08/12/2023, 23/02/2024.

Fresh Del Monte se abasteció de la huerta demarcada abajo en septiembre de 2023.9 Fresh Del Monte se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160010356 en las siguientes fechas:  04/09/2023, 05/09/2023. 

Mission Produce 

Nuestra industria enfrenta numerosos desafíos ambientales, como el cambio climático, la escasez hídrica, la erosión del suelo y la pérdida de biodiversidad. Ante esto, adoptamos acciones concretas para reducir al mínimo el impacto de nuestras actividades en el medioambiente y para ocuparnos de las comunidades en las que estamos presentes”. 

               –Mission Produce El recorrido de un aguacate sostenible10  Mission Produce, “2023 Sustainability Report” https://missionproduce.com/sustainability#:~:text=Our%20Commitment%20to%20Sustainability,future%20for%20generations%20to%20come.  (Consultado el 30 de julio de 2024).

Mission Produce se abasteció de la huerta demarcada abajo en noviembre de 2023.11  Mission se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160530668 el 23/11/2023. 

Mission Produce se abasteció de la huerta demarcada abajo en agosto y noviembre de 2023.12Mission se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160912780 el 18/08/2023 y el 10/11/2023.  

West Pak

“Nuestra misión[:] Llevar aguacates deliciosos, saludables, sostenibles y obtenidos de manera responsable a consumidores de todo el mundo”. 

               —West Pak Avocado “Presentación de la empresa.”13 West Pak Avocado, “Company Overview,” https://www.westpakavocado.com/about/ (consultado el 30 de abril de 2024).

West Pak se abasteció de la huerta demarcada abajo en enero de 2024.14 West Pak se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160490979 el 16/01/2024.. La huerta estaba entre las identificadas en nuestro informe de noviembre de 2023.15Climate Rights International se refirió a la deforestación en la huerta HUE08160490979 en el informe “El balance insostenible de la expansión del aguacate” (ver nota 408)

West se abasteció de la huerta demarcada abajo en marzo y abril de 2024.16  West Pak se abasteció de aguacates de la huerta HUE08161070708 en las siguientes fechas: 08/03/2024, 01/04/2024, 02/04/2024, 03/04/2024, 04/04/2024, 05/04/2024, 06/04/2024, 08/04/2024, 09/04/2024, 11/04/2024.

West Pak se abasteció de la huerta demarcada abajo en noviembre y diciembre de 2023.17 West Pak se abasteció de aguacates de la huerta HUE08160490766 en las siguientes fechas: 27/11/2023, 28/11/2023, 29/11/2023, 06/12/2023.  La huerta estaba entre las identificadas en nuestro informe de noviembre de 2023.18 Climate Rights International se refirió a la deforestación en la huerta HUE08160490766 en el informe “El balance insostenible de la expansión del aguacate” (ver nota 409). 

West Pak se abasteció de la huerta demarcada abajo en marzo y abril de 2024.19 West Pak se abasteció de aguacates de la huerta HUE08161070572 en las siguientes fechas: 27/03/2024, 01/04/2024, 02/04/2024, 03/04/2024, 04/04/2024, 05/04/2024, 06/04/2024, 08/04/2024.

Lista completa de ejemplos 

En los cuadros a continuación se presentan una lista completa de los 60 ejemplos de huertas que contienen suelos que fueron deforestados aparentemente de manera ilegal— y que abastecieron a una de las cuatro empresas entre mayo de 2023 y abril de 2024. En la mayoría de los casos, la empresa compró a la huerta en más de una ocasión durante el lapso de un año. Cada huerta se identifica con su número de registro oficial. La fecha incluida en el cuadro indica la más reciente de estas transacciones.    

Calavo Growers

Huerta (Código HUE) Fecha de Transacción
HUE08161070336
17 de abril de 2024
HUE08160096109
23 de marzo de 2024
HUE08160660973
19 de marzo de 2024
HUE08160825241
9 de febrero de 2024
HUE08160826641
2 de febrero de 2024
HUE08161070410
27 de diciembre de 2023
HUE08160794632
21 de noviembre de 2023
HUE08160190829
29 de noviembre de 2023
HUE08160826643
6 de noviembre de 2023
HUE08160754226
1 de noviembre de 2023
HUE08160440117
2 de octubre de 2023
HUE08160850504
27 de septiembre de 2023
HUE08160640433
11 de septiembre de 2023
HUE08160940057
5 de septiembre de 2023
HUE08160971155
17 de agosto de 2023

Fresh Del Monte 

Orchard (HUE Code) Fecha de Transacción
HUE08161070336
5 de abril de 2024
HUE08160826463
23 de febrero de 2024
HUE08160795116
7 de febrero de 2024
HUE08160971677
25 de noviembre de 2023
HUE08160870594
16 de octubre de 2023
HUE08160972039
22 de septiembre de 2023
HUE08160870484
21 de septiembre de 2023
HUE08160010356
5 de septiembre de 2023
HUE08161070373
4 de septiembre de 2023
HUE08160837633
2 de septiembre de 2023
HUE08160795222
29 de agosto de 2023
HUE08160826989
23 de agosto de 2023
HUE08160971990
23 de agosto de 2023
HUE08160826723
23 de agosto de 2023
HUE08160837618
4 de agosto de 2023

Mission Produce 

Huerta (Código HUE)  Fecha de Transacción
HUE08161070708
23 de enero de 2024
HUE08160530568
13 de enero de 2024
HUE08160530573
13 de enero de 2024
HUE08160490979
30 de diciembre de 2023
HUE08160190925
30 de diciembre de 2023
HUE08160096126
8 de diciembre de 2023
HUE08160190977
29 de noviembre de 2023
HUE08160530668
23 de noviembre de 2023
HUE08160583115
15 de noviembre de 2023
HUE08160794810
14 de noviembre de 2023
HUE08160971155
14 de noviembre de 2023
HUE08160912780
10 de noviembre de 2023
HUE08160850504
1 de noviembre de 2023
HUE08160220258
20 de octubre de 2023
HUE08161070379
24 de agosto de 2023

West Pak

Huerta (Código HUE)  Fecha de Transacción
HUE08161070708
11 de abril de 2024
HUE08161070572
8 de abril de 2024
HUE08161070490 
5 de abril de 2024
HUE08160490820 
15 de febrero de 2024 
HUE08160490979
16 de enero de 2024
HUE08160010416 
29 de diciembre de 2023
HUE08160490766
6 de diciembre de 2023
HUE08160826565 
1 de diciembre de 2023
HUE08160825724 
30 de noviembre de 2023
HUE08160490328 
6 de noviembre de 2023
HUE08160826941 
26 de octubre de 2023
HUE08160971674 
17 de octubre de 2023
HUE08160900946 
23 de septiembre de 2023
HUE08160826671 
22 de septiembre de 2023
HUE08160490665 
24 de abril de 2023

Metodología 

Climate Rights International se valió de la Ley Federal de Transparencia y Acceso a la Información Pública Gubernamental mexicana para obtener mapas poligonales de todas las huertas en México certificadas para exportar a Estados Unidos. Los mapas fueron proporcionados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México en respuesta a la solicitud 330028323000032 conforme a la ley de transparencia. Climate Rights International también obtuvo registros gubernamentales sobre envíos realizados desde estas huertas —denominados “Bitácora de Cosecha, BICO”— de SENASICA en respuesta a la solicitud 330028323000180 conforme a la ley de transparencia. Estos registros BICO acompañan cada envío de aguacates que tiene como destino final la exportación a EE. UU., desde la huerta hasta la empacadora donde se embalan para la exportación. El registro BICO enumera los números de registro oficiales de la huerta de origen (comenzando por HUE0816 para las huertas de Michoacán) y la empacadora de destino.   

Al comparar los números asociados con los mapas poligonales de las huertas certificadas para la exportación con los números de registro en las constancias BICO de envíos, Guardián Forestal A.C. y Climate Rights International pudieron identificar instancias de huertas que contenían terrenos que fueron deforestados —aparentemente de manera ilegal— y que que abastecieron a empresas importantes en 2023 y en el primer trimestre de 2024. 

Guardián Forestal A.C. empleó su sistema de alerta de deforestación, que integra alertas desarrolladas con algoritmos propios, alertas de cambio de cobertura forestal y de disturbios en la vegetación del Global Land Analysis and Discovery (GLAD) y mapas base de imágenes satelitales del Norwegian International Climate and Forest Initiative (NICFI).  

Climate Rights International analizó y confirmo el resultado mediante el uso de los mapas poligonales de las huertas (proporcionados en formatos KMZ y KML) en Google Earth Pro, que permiten al usuario consultar secuencias de imágenes satelitales sobre las mismas parcelas de tierra a lo largo del tiempo.Las imágenes de Google Earth que se reproducen aquí pertenecen a los proveedores Airbus, Maxar Technologies, CNES y Landsat/Copernicus.  

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